Description
Le Centurio Primitivo di Manduria provient de la célèbre région viticole des Pouilles (Puglia), dans le sud de l’Italie, l’une des régions d’origine les plus renommées pour ses vins Primitivo puissants et pleins de caractère. Il est vinifié à partir de vieilles vignes (« Vigne Vecchie »), ce qui lui confère une profondeur et une complexité exceptionnelles.
Cépage : 100 % Primitivo
Millésime : 2017
Origine : Manduria DOC, Pouilles, Italie
Teneur en alcool : 14,5 % vol.
Contenance : 0,75 L
Type de vin : vin rouge
Arôme : notes intenses de fruits rouges mûrs, de prunes, de cerises, accompagnées de nuances de cacao, de vanille et d’épices.
Goût : corsé, rond et velouté, avec une structure élégante, des tanins fins et une finale longue.
Particularité : les vieilles vignes (« Vigne Vecchie ») garantissent une concentration élevée et des arômes particuliers.
Température de service : 16-18 °C.
Accords mets-vins : se marie à merveille avec les plats de viande corsés, les grillades, les pâtes accompagnées de sauces épicées et les fromages affinés.
