Beschreibung
Der Centurio Primitivo di Manduria stammt aus der bekannten Weinregion Apulien (Puglia) im Süden Italiens, einer der renommiertesten Herkunftsgebiete für kräftige und charaktervolle Primitivo-Weine. Er wird aus alten Rebstöcken („Vigne Vecchie“) vinifiziert, was ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Rebsorte: 100 % Primitivo
Jahrgang: 2017
Herkunft: Manduria DOC, Apulien, Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Inhalt: 0,75 L
Weintyp: Rotwein
Aroma: Intensive Noten von reifen roten Früchten, Pflaumen, Kirschen, begleitet von Nuancen von Kakao, Vanille und Gewürzen
Geschmack: Vollmundig, rund und samtig, mit eleganter Struktur, feinen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang
Besonderheit: Alte Reben („Vigne Vecchie“) sorgen für eine hohe Konzentration und besondere Aromatik
Serviertemperatur: 16–18 °C
Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Grilladen, Pasta mit würzigen Saucen und gereiftem Käse.
