Beschreibung
Der Dotta Rosé Extra Brut wird aus der besonderen Rebsorte Incrocio Manzoni 13.0.25 hergestellt – einer Kreuzung zwischen Muscat Hamburg und Raboso Piave, die in den 1930er-Jahren von Luigi Manzoni gezüchtet wurde. Dieser Schaumwein vereint Eleganz, Frische und eine feine Perlage.
Rebsorte: Incrocio Manzoni 13.0.25
Herkunft: Venetien, Italien
Schaumweinart: Extra Brut Rosé
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Inhalt: 0,75 L
Weinsorte: Proseco
Aroma: Feine Noten von roten Früchten, Blüten und frischer Mineralität
Geschmack: Samtig, ausgewogen und frisch, mit eleganter Säure und trockener Struktur
Perlage: Fein und anhaltend
Serviertemperatur: 6–8 °C
Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif, zu Antipasti, Fischgerichten, Sushi oder leichten Sommersalaten
